Die Donald Studie: Dortmund Nutritional and Anthropometrical Longitudinally Designed Study

Aus der Naturheilpraxis von René Gräber / Kategorie: Allgemein

Die DONALD Studie wurde 1985 am Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund (FKE) in Form einer Langzeitstudie begonnen. Sie ist eine offene Langzeitstudie und begleitet Kleinkinder bis ins frühe Erwachsenenalter. Die Probanden werden regelmäßig medizinisch untersucht. Zusätzlich werden Laborparameter und Messungen erhoben. Da die Studie über einen längeren Zeitraum durchgeführt wird, bietet sie Material für eine Reihe von interessanten Fragestellungen. Weiterlesen

Reizdarm: Ernährung die nicht reizt

Aus der Naturheilpraxis von René Gräber / Kategorie: Symptome

Es gibt Gerüchte,
dass Hülsenfrüchte
in Mengen genommen
nicht gut bekommen.
Das macht ja nichts, ich finde das fein,
– warum soll man nicht auch mal ein Blähboy sein.

„Gerüchte um Gerichte“ von Heinz Erhardt

So viel zu einem „Scherzgedicht“ vom guten alten Heinz Erhardt. Bei den eben erwähnten Hülsenfrüchten denkt man ja auch an Ballaststoffe. Und obwohl Ballaststoffe durchweg einen “guten Ruf” in der Ernährung haben, können sie auch eine Kehrseite zeigen.
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