Nitrosodimethylamin (NDMA) ist ein kleines Molekül aus der Klasse der Nitrosamine. Es gilt als höchst lebertoxisch und hat ein hohes krebserzeugendes Potenzial.

Ich hatte kurz über diese Substanz berichten können:

• Vita Biosa – was ist drin, wobei hilft es? (Im Kapitel 7 zum Nierenversagen)
• Krank durch Fleisch? Wurst und Fleisch enthalten unter Umständen Nitrosamine

Die Substanz ist so problematisch, dass sie in den USA als eine extrem gefährliche Substanz eingestuft wird. Und Firmen, die Nitrosodimethylamin produzieren, lagern oder gebrauchen, unterliegen einem strengen Berichterstattungsprotokoll.

Weiterlesen