„Bulletproof Coffee“ – Der Power Kaffee am Morgen

Aus der Naturheilpraxis von René Gräber / Kategorie: Ernährung

Was ist ein „Bulletproof Coffee“?

Der Begriff „bulletproof“ bedeutet „schuss- oder kugelsicher“. Im übertragenen Sinne wird der Begriff auf Menschen angewendet, die stark, widerstandsfähig oder unempfindlich gegenüber Kritik, Problemen und Herausforderungen sind. Wenn ein Produkt (Dienstleistung) im Verdacht steht, dem Konsumenten solche Eigenschaften zu verleihen, erhält auch dieses das Prädikat „bulletproof“.

Ein solches Produkt ist offenbar der Biohacker Coffee (Bulletproof Coffee), der einst von Dave Asprey bekannt gemacht wurde. Er entdeckte dieses Getränk auf einer Himalaja-Reise, als er einen Yakbutter Tee serviert bekam. Zu Hause in den USA gelang es Asprey dann nach ein paar Experimenten und Verfeinerungen, eine hochgradig wirkungsvolle Mixtur aus dem ursprünglichen Rezept herauszukitzeln.

Was ist also ein Bulletproof Coffee?

Es handelt sich dabei um einen hochwertigen Qualitätskaffee, der mit Kokosöl (oder Butter) und dem natürlichen C8-MCT-Öl versetzt wird. Die beste Wirkung wird nach Angabe von Asprey dann erzielt, wenn alles mittels eines Hochleistungsmixers schaumig geschlagen wird. Bulletproof Coffee erhöht durch Steigerung der Aufmerksamkeit und der Konzentrationsfähigkeit die Leistungsfähigkeit und unterstützt somit die Ausdauer.

Richtig zubereitet schmeckt das Getränk in etwa wie ein cremiger Caffè Latte (Milchkaffee). Durch morgendliche Vermeidung von Kohlenhydraten wird der Körper dazu gezwungen, Fett zu verbrennen, wobei vor allem das C8-MCT-Öl als direkte Energiequelle dient. Das bedeutet, dass man auf diese Weise bei ketogener Ernährungsweise abnehmen kann, ohne zu hungern.

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Das originale Rezept für Bulletproof Coffee geht so:

Hochwertiger Kaffee: 250 ml

Kokosöl: ein bis zwei Esslöffel, alternativ Butter (grasgefüttert) oder Ghee*

C8-MCT-Öl: zwei Esslöffel (spezielle Form mittelkettiger Triglyceride)

* Ghee ist eine Art geklärte Butter, die zum Beispiel in der indischen Küche verbreitet ist. Es wird durch Schmelzen von Butter hergestellt, um so die Milchfeststoffe vom Wasser zu trennen, um reines Butterfett zu gewinnen. Ghee hat eine goldene Farbe, einen nussigen Geschmack und einen angenehmen Duft.

Wer eine Anti-Aging-Version bevorzugt, fügt noch zur Regulierung des Blutzuckers eine Messerspitze Zimt und zwei Esslöffel marine Kollagen-Peptide gegen Faltenbildung und zur Stärkung der Knochen hinzu.

Schließlich werden alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer gegeben und darin 20 bis 30 Sekunden lang bearbeitet. Bulletproof Coffee wird heiß serviert und dient als Frühstücksersatz.

Wirkung

Mittelkettige Triglyceride sind Fettsäuren, welche vom Körper (auch und gerade im Gehirn) direkt in Energie umgesetzt werden. Bitte beachten Sie dabei, dass C8-MCT-Öl in Plastikflaschen verunreinigt sein kann. Hierbei spielen Weichmacher wie BPA eine unrühmliche Rolle.

Die Fettsäuren des Kokosöls sind dafür bekannt, dass sie den Blutzucker- und Cholesterinspiegel regulieren und das Immunsystem stärken. Darüber hinaus besticht Kokosöl durch seine antimikrobiellen Eigenschaften. Überdies reduziert Biohacker Coffee den Appetit und hält das Energielevel über lange Zeit stabil. Allerdings ist dieses Getränk kein gleichwertiger Ersatz für eine ausgewogene Ernährung, die stets um regelmäßige Bewegung zu ergänzen ist, stellt aber sehr wohl einen nennenswerten Beitrag zu einem gesunden Lebensstil dar.

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Beitragsbild: pixabay.com – manjot13

Dieser Beitrag wurde am 17.05.2023 veröffentlicht.