Schlüsselwort Stoffwechselstörungen

Im Stoffwechsel werden biochemische Verbindungen im Körper abgebaut (Katabolismus) oder produziert (Anabolismus). Im Zuge des Aufbaus wandelt der Organismus Stoffe um, damit neue Strukturen geschaffen oder regeneriert werden können. Der weitaus größte Teil der abbauenden Prozesse dient der Bereitstellung von Stoffwechsel-Energie. Organische Verbindungen wie Fette und Zucker werden von Enzymen umgewandelt. Diese Proteine sind Biokatalysatoren, …

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