Das Fruchtfleisch der Avocados ist eine echte und gesunde Delikatesse. Die Kerne wandern oft in den M\u00fcll und mit ihnen auch viele Vitalstoffe. Eine Tinktur aus den walnussgro\u00dfen Samen enth\u00e4lt die Wirksubstanzen in konzentrierter Form. Aber hilft das? Und wenn ja, gegen was?<\/p>\n
Jeder kennt heute die dunkelgr\u00fcnen Fr\u00fcchte des mexikanischen Avocado-Baumes (Persea americana) aus der Familie der Lorbeergew\u00e4chse (Lauraceae). Als Zutat f\u00fcr Salate und Cremes hat die Frucht l\u00e4ngst auch deutsche K\u00fcchen erobert. Der Gehalt an Mineralien, Vitaminen, unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren und Ballaststoffen in dem, oft auch als Obst bezeichneten Produkt, hat einen positiven Einfluss auf unsere Gesundheit. Studien zufolge harmonisiert die Kombination dieser Verbindungen den Fettstoffwechsel. Wer viele Avocados isst, kann sein Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken und sein Leben verl\u00e4ngern (Hass Avocado Composition and Potential Health Effects<\/a>).<\/p>\n Avocados gibt es heute in Gestalt vieler gez\u00fcchteter Variationen, die weltweit in den Tropen und Subtropen angebaut werden. In wissenschaftlichen Untersuchungen steht oft die Sorte \u201eHass\u201c (nach Rudolph Gustav Hass) im Mittelpunkt. Dabei haben Forscher auch die prim\u00e4ren und sekund\u00e4ren Pflanzenstoffe der Samen (\u201eKerne\u201c) ins Visier genommen. Heraus kamen Ergebnisse, die den gesundheitlichen Nutzen der \u201ePflanzen-Embryos\u201c unterstreichen.<\/p>\n \u00dcbrigens: Wenn Sie solche Informationen interessieren, dann fordern Sie unbedingt meinen Heilpflanzen-Newsletter dazu an. Darin geht es im Wesentlichen um Heilpflanzen, aber auch um Bachbl\u00fcten oder Hom\u00f6opathische Mittel:<\/strong>
\n