{"id":5295,"date":"2023-06-28T15:49:35","date_gmt":"2023-06-28T13:49:35","guid":{"rendered":"https:\/\/naturheilt.com\/blog\/?p=5295"},"modified":"2023-09-22T10:49:24","modified_gmt":"2023-09-22T08:49:24","slug":"autoimmunerkrankung-durch-zu-viel-salz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/naturheilt.com\/blog\/autoimmunerkrankung-durch-zu-viel-salz\/","title":{"rendered":"Autoimmunerkrankung durch zu viel Salz?"},"content":{"rendered":"<p>Im Mai 2021 schrieb das \u201e\u00c4rzteblatt\u201c [<a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20220928010200\/https:\/\/www.aerzteblatt.de\/nachrichten\/123654\/Autoimmunerkrankungen-haben-in-Deutschland-zugenommen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">1<\/a>], dass die Zahl von Autoimmunerkrankungen in Deutschland zugenommen h\u00e4tte. Die hier angegebene Statistik besagt, dass von 2012-2018 bei den gesetzlich Krankenversicherten mit mindestens einer Diagnose einer Autoimmunerkrankung von zuvor 3,5 Prozent auf 4,0 Prozent angestiegen sei. Das entspr\u00e4che einem Zuwachs in absoluten Zahlen von 500.000 Patienten (in nur sechs Jahren).<\/p>\n<p>Um welche Formen von Autoimmunerkrankungen handelt es sich hier? Das \u201e\u00c4rzteblatt\u201c gibt an: Colitis ulcerosa, Morbus Crohn, Multiple Sklerose, Psoriasis und rheumatoide Arthritis. Von diesen f\u00fcnf Formen war mit 1,8 Prozent Psoriasis die h\u00e4ufigste Autoimmunerkrankung. Die st\u00e4rkste Zunahme von neuen F\u00e4llen mit einem Zuwachs von 25 Prozent ging an den Morbus Crohn.<\/p>\n<p>Dementsprechend sei auch die Zahl der Behandlungen in die H\u00f6he gegangen: Im Jahr 2012 wurden 61 von 1000 erkrankten Versicherten mit Biologika (h\u00e4ufig gentechnisch ver\u00e4nderte Organismen) behandelt. 2018 waren es dann schon 86 von 1000 (43 Prozent Zuwachs; die Pharmaindustrie d\u00fcrfte zufrieden sein).<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Neben den bereits genannten Formen von Autoimmunerkrankungen gibt es noch weitere Formen, wie zum Beispiel Typ-1-Diabetes, die autoimmunen Schilddr\u00fcsenerkrankungen (Morbus Basedow und Hashimoto), Lupus erythematodes etc.<\/p>\n<p>Als Ursache f\u00fcr das Auftreten von Autoimmunerkrankungen wird eine Intoleranz des Immunsystems gegen\u00fcber k\u00f6rpereigenen Substanzen angenommen, was zur Bildung von Antik\u00f6rpern und reaktiven T-Zellen f\u00fchrt, die k\u00f6rpereigene Bestandteile angreifen und zerst\u00f6ren.<\/p>\n<p>Und was ist die Ursache f\u00fcr diese Intoleranz-Bildung? Laut Schulmedizin sind es genetische und psychosomatische Faktoren, sowie Infektionen mit Erregern, die eine gewisse \u00c4hnlichkeit mit den Zellstrukturen der Betroffenen haben. Mehr zu diesem Thema in diesem Beitrag:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.naturheilt.com\/autoimmunerkrankungen\/\">Autoimmunerkrankungen &#8211; Naturheilkunde und Naturheilmittel<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>In der deutschen Wikipedia wird ein besonders \u201elustiges\u201c Erkl\u00e4rungsmodell bem\u00fcht: \u201ePech und schlechte Gene\u201c. Hier sollen \u201egenetische Faktoren\u201c (welche?) im Zusammenhang mit ung\u00fcnstigen Umweltfaktoren und dem Zufall (\u201ePech\u201c) f\u00fcr die Ausbildung von Autoimmunerkrankungen verantwortlich sein.<\/p>\n<p>Nebenbei: Zu den ung\u00fcnstigen Umweltfaktoren z\u00e4hlen laut Wikipedia unter anderem Infektionen und Schwangerschaft! Gab es also vor 2012 keine Infektionen und keine Schwangerschaften und deshalb keine so deutliche Zunahme der Autoimmunerkrankungen?<\/p>\n<p>Oder haben die Menschen in der Bundesrepublik seit 2012 deutlich mehr \u201ePech\u201c, womit man die Zunahme dann begr\u00fcnden k\u00f6nnte?<\/p>\n<p>Damit h\u00e4tte Wikipedia die Entstehung von Autoimmunerkrankungen als praktisch unvermeidbar charakterisiert. Denn genetische Faktoren lassen sich nur schwer korrigieren. Und Infektionen und Schwangerschaften sind auch nicht immer unvermeidbar. Pech hat auch jeder mal in seinem Leben. Was in dieser Wikipedia-Erkl\u00e4rung noch fehlt, ist die Unvermeidbarkeit, weil \u201evon Gott gewollt\u201c.<\/p>\n<p><strong>\u00dcbrigens: Wenn Sie solche Informationen interessieren, dann fordern Sie unbedingt meinen Praxis-Newsletter mit den &#8222;5 Wundermitteln&#8220; an:<\/strong><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/rene-graeber.de\/view_webform_v2.js?u=v9&#038;webforms_id=pD2TS\"><\/script><\/p>\n<p>Kleine Anmerkung: Die Sache mit den &#8222;5 Wundermitteln&#8220; ist mit Abstand der beliebteste Newsletter, den meine Patienten gerne lesen&#8230;<\/p>\n<h2>Autoimmunerkrankungen und ein vermeidbarer Faktor<\/h2>\n<p>Die Erkl\u00e4rung f\u00fcr die Entstehung von Autoimmunerkrankungen \u00fcber Autoimmun-Antik\u00f6rper und autoreaktive T-Zellen ist grunds\u00e4tzlich richtig, erkl\u00e4rt aber nicht wieso diese entstehen. Was muss passieren oder falsch laufen, damit der Organismus Antik\u00f6rper und T-Zellen gegen k\u00f6rpereigene Stoffe ausbildet?<\/p>\n<p>Hierzu erschien im Februar 2023 eine interessante Arbeit [<a href=\"https:\/\/www.cell.com\/cell-metabolism\/fulltext\/S1550-4131(23)00009-8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">2<\/a>], die in ihrem grafischen Abstract einen interessanten Hinweis auf die Wirkweise des Immunsystems darstellt, wie dieses die Aktivierung von Autoimmun-Bestandteilen des Immunsystems verhindert:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/naturheilt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/graphial-abstract.png\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5296 aligncenter\" src=\"https:\/\/naturheilt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/graphial-abstract.png\" alt=\"\" width=\"542\" height=\"646\" srcset=\"https:\/\/naturheilt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/graphial-abstract.png 542w, https:\/\/naturheilt.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/graphial-abstract-252x300.png 252w\" sizes=\"(max-width: 542px) 100vw, 542px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Erkl\u00e4rung: Wir sehen hier eine Waage, auf der sich \u201eTreg\u201c und \u201eTeff\u201c die Waage halten.<\/p>\n<p>Teff sind die Immunzellen, die gegen k\u00f6rperfremdes Material (Infektionen, maligne Zellen etc.) vorgehen.<\/p>\n<p>Treg sind Immunzellen, die das Immunsystem regulieren und Autoimmun-Vorg\u00e4nge unterbinden. Es ist quasi eine \u201eBremse\u201c f\u00fcr das Immunsystem, um \u00fcberschie\u00dfende Reaktionen und vor allem eine Chronifizierung der Immunaktivit\u00e4ten zu vermeiden.<\/p>\n<p>Ist diese Balance gest\u00f6rt, weil die Aktivit\u00e4ten von Treg herabgesetzt sind, kommt es zu einer \u00fcberschie\u00dfenden Aktivit\u00e4t von Teff, was in einem Autoimmunprozess m\u00fcnden kann aber nicht muss. Aber das Risiko hierf\u00fcr ist deutlich erh\u00f6ht.<\/p>\n<p>Was also kann die Aktivit\u00e4t von Treg beeinflussen? Die Antwort im Schaubild hei\u00dft: Eine verminderte Produktion von Energie (ATP) der Mitochondrien von Treg- Zellen. Damit sind die Treg-Zellen \u201egel\u00e4hmt\u201c [<a href=\"https:\/\/www.laborpraxis.vogel.de\/immunsystem-salz-kappt-die-energiezufuhr-von-immunregulatoren-a-fdda69a27d1ba38e82db0d0d0937ab9c\/?cmp=nl-298&amp;uuid=363680c39662817178e825f4eb369d93\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">3<\/a>].<\/p>\n<p>Und was behindert die Produktion von ATP in diesen Zellen? Die Antwort ist umwerfend banal: Kochsalz.<\/p>\n<p>Wo kommt Kochsalz vor? Selbstverst\u00e4ndlich in unserer Ern\u00e4hrung. Und wo kommt Kochsalz in unphysiologisch hohen Mengen vor? Bei verliebten K\u00f6chen und in den Produkten der Nahrungsmittelindustrie.<\/p>\n<p>W\u00e4re das eine m\u00f6gliche Erkl\u00e4rung f\u00fcr die Zunahme von Autoimmunerkrankungen in den letzten Jahrzehnten? Dazu m\u00fcsste man einmal nachschauen, ob sich ein \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Konsum von Kochsalz seitens der Bev\u00f6lkerung nachweisen l\u00e4sst und diesen mit der Zunahme der Autoimmunerkrankungen vergleichen, um hier einen m\u00f6glichen Anhaltspunkt zu erhalten.<\/p>\n<p>Ein Beitrag der \u201eVerbraucherzentrale\u201c [<a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20221127191337\/https:\/\/www.verbraucherzentrale.de\/wissen\/lebensmittel\/gesund-ernaehren\/salzkonsum-in-deutschland-11379\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">4<\/a>] vom Oktober 2021 gibt hier einen ersten Hinweis. Demzufolge nehmen 80 Prozent der M\u00e4nner und knapp 70 Prozent der Frauen mehr als die empfohlenen sechs Gramm Salz pro Tag \u00fcber die Ern\u00e4hrung zu sich. Aber es kommt noch besser: Rund die H\u00e4lfte der M\u00e4nner und ein Drittel der Frauen verspeisen sogar zehn Gramm und mehr Salz jeden Tag.<\/p>\n<p>Interessant ist das Eingest\u00e4ndnis in diesem Beitrag, dass das meiste Salz in unserer Ern\u00e4hrung in verarbeiteten Lebensmitteln steckt und \u201enicht im heimischen Salzstreuer\u201c.<\/p>\n<p>Zum Salz und seine Bedeutung f\u00fcr den Organismus hatte ich folgenden Beitrag ver\u00f6ffentlicht:<a href=\"https:\/\/www.gesund-heilfasten.de\/salz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Salz: wie viel \u201ed\u00fcrfen\u201c wir und wie viel ist sch\u00e4dlich?<\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p><strong>\u00dcbrigens: Wenn Sie solche Informationen interessieren, dann fordern Sie unbedingt meinen kostenlosen Praxis-Newsletter &#8222;Unabh\u00e4ngig. Nat\u00fcrlich. Klare Kante.&#8220; dazu an:<\/strong><br \/>\n<script type=\"text\/javascript\" src=\"https:\/\/rene-graeber.de\/view_webform_v2.js?u=v9&#038;webforms_id=pL1KE\"><\/script><\/p>\n<p><strong>Quellen:\u00a0<\/strong><\/p>\n<div><a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20220928010200\/https:\/\/www.aerzteblatt.de\/nachrichten\/123654\/Autoimmunerkrankungen-haben-in-Deutschland-zugenommen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">[1] Autoimmunerkrankungen haben in Deutschland zugenommen\u00a0<\/a><\/div>\n<div><a href=\"https:\/\/www.cell.com\/cell-metabolism\/fulltext\/S1550-4131(23)00009-8\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">[2] Sodium perturbs mitochondrial respiration and induces dysfunctional Tregs: Cell Metabolism\u00a0<\/a><\/div>\n<div><a href=\"https:\/\/www.laborpraxis.vogel.de\/immunsystem-salz-kappt-die-energiezufuhr-von-immunregulatoren-a-fdda69a27d1ba38e82db0d0d0937ab9c\/?cmp=nl-298&amp;uuid=363680c39662817178e825f4eb369d93\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">[3] Immunsystem: Salz kappt die Energiezufuhr von Immunregulatoren\u00a0<\/a><\/div>\n<div><a href=\"https:\/\/web.archive.org\/web\/20221127191337\/https:\/\/www.verbraucherzentrale.de\/wissen\/lebensmittel\/gesund-ernaehren\/salzkonsum-in-deutschland-11379\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">[4] Salzkonsum in Deutschland | Verbraucherzentrale.de\u00a0<\/a><\/div>\n<div><\/div>\n<div><strong>Beitragsbild:\u00a0<\/strong>pixabay.com &#8211; mkupiec7<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Dieser Beitrag wurde am 28.06.2023 erstellt.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Mai 2021 schrieb das \u201e\u00c4rzteblatt\u201c [1], dass die Zahl von Autoimmunerkrankungen in Deutschland zugenommen h\u00e4tte. 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